Jelajah Seafood Terbaik di Indonesia

Dengan ribuan pulau yang tersebar dari Sabang hingga Merauke, Indonesia menawarkan kekayaan laut yang melimpah. Tak heran, seafood di Indonesia menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba bagi para pecinta makanan laut. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa destinasi seafood terbaik Indonesia, mengungkap kelezatan yang ditawarkan oleh setiap tempat, serta mengapa mereka layak masuk dalam daftar perjalanan kuliner Anda.

1. Makassar: Surga Seafood di Timur Indonesia

Source: IDN Times

Mengawali perjalanan jelajah seafood terbaik Indonesia dengan berkunjung ke Makassar. Ibu kota Sulawesi Selatan ini dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner seafood terbaik di Indonesia. Di sini, Anda bisa menikmati berbagai hidangan laut segar seperti ikan bakar, cumi-cumi, udang, hingga kepiting. Salah satu tempat yang paling populer adalah Pantai Losari, di mana Anda dapat menikmati ikan bakar dengan bumbu khas Makassar yang menggugah selera.

2. Medan: Hidangan Seafood yang Menggoda

Source: Tripadvisor

Kota terbesar di Sumatera Utara, yakni Medan, juga terkenal dengan kuliner seafood-nya. Hidangan seperti kepiting saus Padang, udang galah, dan ikan bakar khas Medan menjadi favorit bagi banyak wisatawan. Salah satu tempat yang wajib dikunjungi adalah Pusat Pasar atau dikenal juga sebagai Pajak Ikan, di mana Anda dapat memilih seafood segar yang langsung dimasak di tempat.

3. Bali: Lebih dari Sekedar Pulau Dewata

Source: IDN Times

Beralih ke Bali, yang bukan hanya terkenal dengan pantai dan budayanya, tetapi juga dengan hidangan seafoodnya yang lezat. Di kawasan Jimbaran, Anda bisa menemukan deretan restoran seafood yang menawarkan makan malam romantis dengan pemandangan pantai. Ikan bakar Jimbaran dengan bumbu khas Bali, udang bakar, dan kerang saus tiram adalah beberapa menu yang tidak boleh dilewatkan.

4. Jakarta: Ragam Pilihan di Ibukota

Source: IDN Times

Sebagai kota Metropolitan, Jakarta menawarkan berbagai pilihan kuliner, termasuk seafood. Tempat-tempat seperti Muara Karang dan Pantai Indah Kapuk menjadi pusat seafood dengan berbagai restoran yang menyajikan hidangan laut segar. Dari kepiting saus Padang, ikan bakar, hingga cumi saus hitam, Jakarta menyuguhkan aneka ragam hidangan laut yang memanjakan lidah.

5. Surabaya: Kaya Akan Rasa

Source: IDN Times

Kota terbesar kedua di Indonesia, Surabaya, juga memiliki banyak pilihan kuliner seafood yang menarik. Tempat seperti Pasar Atom dan daerah Kenjeran terkenal dengan hidangan lautnya. Menu seperti sup kepala ikan, kepiting saus tiram, dan ikan bakar menjadi andalan di kota ini. Surabaya juga terkenal dengan hidangan seafoodnya yang kaya akan bumbu dan rempah.

Baca juga: Mencoba Hidangan Lokal yang Unik di Indonesia

6. Manado: Sentuhan Pedas yang Menggoda

Source: Tripadivsor

Berikutnya ada Manado, di Sulawesi Utara, yang menawarkan sensasi kuliner seafood dengan sentuhan pedas yang khas. Hidangan seperti ikan woku belanga, cakalang fufu, dan bubur Manado dengan ikan laut segar menjadi pilihan utama bagi para pecinta makanan pedas. Restoran-restoran di tepi pantai Manado menyediakan pengalaman makan yang tak terlupakan dengan pemandangan laut yang menakjubkan.

7. Batam: Pilihan Tepat di Perbatasan

Source: Tripadvisor

Terakhir, mari mengulik Batam yang berada dekat dengan Singapura, yang juga menjadi destinasi populer bagi wisatawan yang mencari hidangan seafood berkualitas. Tempat-tempat seperti Golden Prawn 933 dan Rezeki Seafood menawarkan berbagai hidangan laut segar seperti kepiting saus Singapura, udang galah, dan ikan bakar. Batam juga terkenal dengan harga seafood yang relatif terjangkau, menjadikannya pilihan ideal bagi wisatawan.

Mengapa Seafood di Indonesia Istimewa?

Seafood di Indonesia tidak hanya segar, tetapi juga memiliki keunikan dalam hal bumbu dan cara memasak. Setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas tersendiri dalam mengolah seafood. Dari bumbu pedas khas Manado, saus Padang yang menggoda di Medan, hingga rempah khas Bali, semua memberikan pengalaman rasa yang berbeda. Keanekaragaman budaya dan kekayaan alam laut Indonesia membuat seafood di negeri ini istimewa dan selalu dirindukan.

Kesimpulan

Menjelajahi seafood terbaik Indonesia adalah pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dengan kekayaan laut yang melimpah dan keanekaragaman budaya, setiap hidangan seafood di Indonesia memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri. Mulai dari Makassar, Medan, Bali, Jakarta, Surabaya, Manado, hingga Batam, setiap destinasi menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Jadi, jika sobat Trivenly adalah pecinta seafood, pastikan untuk mencicipi berbagai hidangan laut yang ditawarkan oleh negeri kepulauan ini. Selamat menjelajahi kuliner seafood terbaik Indonesia!